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日本料理「華香」の味わいを少しずつお楽しみいただけるよう、旬の食材を用いた多彩な料理を取り揃えた、初開催のランチセミブッフェです。前菜から甘味まで、料理長が仕立てる品々を味わいながら、華香ならではの和の魅力をご堪能いただけます。
ご家族やご友人との語らいを楽しみながら、心満たされるひとときをお過ごしください。

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12.00 pm - 3.00 pm ( ラストオーダー 2.30 pm )

四季折々の旬食材を繊細な技で仕立てた、華香のランチコレクション。
季節を映す御膳やコースでは、滋味深い味わいと美しい盛り付けを通して、日本料理ならではの豊かな食体験をご堪能いただけます。
カジュアルなお集まりからビジネスでのご会食まで、さまざまなシーンにふさわしいひとときをお届けいたします。

「今月の銘酒」では、日本各地の蔵元に焦点を当て、月替わりで3種の日本酒をご紹介いたします。
その地域ならではの個性や職人技、酒造りの伝統を体現する一本を選ぶことを大切にし、限定醸造や少量生産の銘柄も厳選。土地の風土や造り手の哲学が息づく一杯を、料理との繊細なペアリングとともにご堪能いただけます。
日本を巡る旅のように、奥深い味わいとの新たな出会いをお楽しみください。

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純米大吟醸のみを追求し、「酔うためではなく、楽しむための酒」を目指す獺祭。200名を超える蔵人が日々革新に挑み、真に美味しい酒造りを追求しています。2023年にはニューヨークで「DASSAI BLUE」の醸造を開始し、2025年には人類初となる宇宙での酒造りにも挑戦。
山口県岩国市から世界30カ国以上へ、日本酒の新たな可能性を発信し続けています。

お好みのメインディッシュを一品お選びください。

● ローストグラノーラ
自家製グラノーラ、ピスタチオ、ギリシャヨーグルト、ミックスベリー

● チアシードボウル
ココナッツロースト、ベリー、バナナのキャラメリゼ

● オーガニックホットオートミール
ゴールデンレーズン、フレッシュベリー
牛乳、豆乳、アーモンドミルクよりお選びください

● パンケーキ
赤い果実のコンポート、メープルシロップ
追加オプション: ベーコンまたはクリスピーベーコン

● クロッフル
蜂蜜、バニラクリーム、ベリー
追加オプション: ベーコンまたはクリスピーベーコン

● フレンチトースト
オレンジゼスト、ベリー、バニラクリーム、シナモンシュガー
追加オプション: ベーコンまたはクリスピーベーコン

● お粥
日本粥、生姜、青ネギ、ピーナッツ
追加オプション: 白身魚 | 国産鶏 | 国産牛

● 本日の魚
だし巻き卵、当座煮、杏子の蜜煮

● ケージフリーエッグをお好みの調理法で
(オムレツ / スクランブルエッグ / 目玉焼き)
オムレツ：下記より具材をお選びください。
野菜：ほうれん草、トマト、オニオン、マッシュルーム、パプリカ、ハーブ、ズッキーニ、チリ
チーズ：モッツァレラ、チェダー、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、カマンベール
プロテイン：チキンソーセージ、ハム、ベーコン、クリスピーベーコン、ターキーハム、スモークサーモン
全ての卵料理にはポテトコンフィ、完熟トマトのローストが付きます。

● エッグベネディクト
ハム、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

● エッグロワイヤル
ほうれん草、スモークサーモン、オランデーズ、イングリッシュマフィン

● エッグホワイトフリッタータ
グリーンアスパラガス、完熟トマト、パルメザン

Menu

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7-8月｜ランチセミブッフェ

ランチセミブッフェ概要

セミブッフェメニュー

パスアラウンドメニュー

選べるメインディッシュ

7-8月｜ランチ

季節の箱膳 ¥4,900

7-8月｜ディナー

蓮 ¥12,000

蘭 ¥16,000

椿 ¥20,000

アラカルト

前菜

御造り

蒸し物

煮物

焼き物

揚げ物

麺類

御食事

水菓子

アイスクリーム

今月の銘酒

7月の銘酒｜獺祭

お子様メニュー

ご朝食

ランチまたはディナー

デザート

ご朝食

JW Breakfast - ¥6,500