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開業1周年記念
2026年10月1日(木) - 11月15日(日)
ランチセミブッフェ|12.00 pm - 1.30 pm最終入店
(120分制 ※ブッフェのご利用は90分)
ディナー|5.30 pm - 9.30 pm ( ラストオーダー 9.00 pm )
1周年記念ランチセミブッフェ
ホテル開業1周年を記念した、特別なランチセミブッフェをご用意しました。
鮭、秋刀魚、茸、栗、里芋など実り豊かな秋の味覚を贅沢に使い、日本料理の伝統技法で丁寧に仕立てた小鉢から、選べるメイン、スイーツまで約30種がラインナップ。本鮪と愛媛県産天然鯛の「紅白のお造り」は出来立てをお席までお運びします。
土・日・祝日には、祝いの席を彩る特別なウェルカムカクテル「紅白祝い」またはモクテル「実り」をご提供します。
2026年10月1日(木) - 11月15日(日)
12.00pm - 1.30pm最終入店
(120分制 ※ブッフェのご利用は90分)
平日
大人|7,300円
子ども(6-12歳)|3,650円
子ども(5歳以下)|無料
土日祝日
大人|8,900円
子ども(6-12歳)|4,450円
子ども(5歳以下)|無料
※土日祝日のブッフェには、アルコールを含むお好きなドリンク1杯と、ジュースバーのフリーフローが含まれております。
※写真はイメージです。
土日祝日限定
ウェルカムカクテル・モクテル
土日祝日にご来店のお客様限定で、特別なウェルカムカクテルまたはモクテルをおひとり様1杯ご提供します。
ウェルカムカクテル|紅白祝い
一周年を祝う紅白をイメージしたウェルカムカクテル。華やかな泡と紫蘇の香りが和食の始まりを優雅に演出します。
ウェルカムモクテル|実り
秋の豊かな収穫とJWマリオット・ホテル東京の1年間の歩みを重ね合わせた一杯です。
セミブッフェメニュー
しんとり菜と揚げ浸し
茸と粟麩胡麻和え
鮭南蛮漬け
奈良チーズ
秋刀魚山椒煮
肉豆腐
里芋コロッケ
蓮根金平
焼き無花果 白酢掛け チャーピル
京漬物各種
水菜
ロメインレタス
蓮根スライス
MIXリーフ
ミニトマト
ミックスきのこのマリネ
人参スライス
彩スライス大根
ドレッシング|和風ドレッシング 胡麻ドレッシング ポン酢
いのちの壱
栗ご飯
味噌汁 あおさ 巻き麩 葱
茶そば
揚げ玉 とろろ なめこ 葱 山葵 めんつゆ
嶺岡豆腐 きな粉 黒蜜
焼き芋羊羹 大納言
蜜柿 ミント
洋梨のショートケーキ
モンブランタルト
マンゴープリン
カスタードプリン
洋梨とラズベリーのムース
栗のクランブルタルト
フルーツサラダ
パスアラウンドメニュー
茶碗蒸し 百合根 銀杏 蒲鉾
お刺身 鮪 勘八
選べるメインディッシュ
玉子焼き 染め卸 茗荷 薩摩芋
長茄子 柚子胡椒 JWガーデンハーブ
湯葉 青葱 生姜
1周年記念ディナー|12,000円
季節を味わう喜びと人とのご縁をテーマに、蟹と菊菜のお浸し、天然鮮魚三種盛り、和牛サーロインの溶岩焼き、丸茄子と車海老の揚げ出し、鮭いくら御飯などを組み合わせた特別会席をご用意。一皿一皿に、開業以来の感謝を込めました。
10月2日(金)限定で、ディナーをご利用のお客様にスパークリング日本酒を1杯ご提供します。
蟹と菊菜浸し
茸と粟麩の利休和え 枸杞の実
蕪鶏鋳込み 銀杏 芽葱
天然鮮魚の御造り 三種盛り 妻一式
和牛サーロイン 溶岩焼き 山葵 胡麻だれ
丸茄子揚げ出し 車海老 青味
鮭いくら御飯 大葉 胡麻
南京羊羹 醤油蜜 柿
ランチセミブッフェ
12.00 pm - 1.30 pm最終入店
(120分制 ※ブッフェのご利用は90分)
9月30日(水)まで
和のランチセミブッフェ
日本料理「華香」の味わいを少しずつお楽しみいただけるよう、旬の食材を用いた多彩な料理を取り揃えた、初開催のランチセミブッフェです。前菜から甘味まで、料理長が仕立てる品々を味わいながら、華香ならではの和の魅力をご堪能いただけます。
ご家族やご友人との語らいを楽しみながら、心満たされるひとときをお過ごしください。
2026年7月1日(水) - 9月30日(水)
12.00pm - 1.30pm最終入店
(120分制 ※ブッフェのご利用は90分)
平日
大人|7,300円
子ども(6-12歳)|3,650円
子ども(5歳以下)|無料
土日祝日
大人|8,900円
子ども(6-12歳)|4,450円
子ども(5歳以下)|無料
※土日祝日のブッフェには、アルコールを含むお好きなドリンク1杯と、ジュースバーのフリーフローが含まれております。
※写真はイメージです。
セミブッフェメニュー
万願寺とじゃこ煎り煮
白身魚のトマト南蛮漬け 揚げズッキーニ
冷製玉蜀黍の玉締め 琥珀ゼリー 枸杞の実
茄子胡麻和え 捌き蒸し鶏
真蛸と胡瓜の酢の物
焼き無花果 白酢掛け チャービル
酒盗ちーず
豚の角煮 揚げ馬鈴薯
京漬物各種
ロメインレタス
蓮根スライス
MIXリーフ
ミニトマト
ヤングコーン
おくら
彩スライス大根
ドレッシング|和風ドレッシング 胡麻ドレッシング ポン酢
炊きこみ御飯
味噌汁
五色そうめん あしらい彩々(海老 あおさ 鶏 トマト ツナ)
薬味|葱 生姜 めんつゆ
白玉ずんだ餅
あんみつ 抹茶蜜
嶺岡豆腐 きな粉 黒蜜
栗のショートケーキ
洋梨のタルト
マンゴープリン
クロワッサンプリン
ホワイトチョコレートのムース
栗のクランブルタルト
フルーツサラダ
パスアラウンドメニュー
お刺身 鮪 勘八
選べるメインディッシュ
10月1日(木) - 11月15日(日)
1周年記念ランチセミブッフェ
ホテル開業1周年を記念した、特別なランチセミブッフェをご用意しました。
鮭、秋刀魚、茸、栗、里芋など実り豊かな秋の味覚を贅沢に使い、日本料理の伝統技法で丁寧に仕立てた小鉢から、選べるメイン、スイーツまで約30種がラインナップ。本鮪と愛媛県産天然鯛の「紅白のお造り」は出来立てをお席までお運びします。
土・日・祝日には、祝いの席を彩る特別なウェルカムカクテル「紅白祝い」またはモクテル「実り」をご提供します。
2026年10月1日(木) - 11月15日(日)
12.00pm - 1.30pm最終入店
(120分制 ※ブッフェのご利用は90分)
平日
大人|7,300円
子ども(6-12歳)|3,650円
子ども(5歳以下)|無料
土日祝日
大人|8,900円
子ども(6-12歳)|4,450円
子ども(5歳以下)|無料
※土日祝日のブッフェには、アルコールを含むお好きなドリンク1杯と、ジュースバーのフリーフローが含まれております。
※写真はイメージです。
土日祝日限定
ウェルカムカクテル・モクテル
土日祝日にご来店のお客様限定で、特別なウェルカムカクテルまたはモクテルをおひとり様1杯ご提供します。
ウェルカムカクテル|紅白祝い
一周年を祝う紅白をイメージしたウェルカムカクテル。華やかな泡と紫蘇の香りが和食の始まりを優雅に演出します。
ウェルカムモクテル|実り
秋の豊かな収穫とJWマリオット・ホテル東京の1年間の歩みを重ね合わせた一杯です。
セミブッフェメニュー
しんとり菜と揚げ浸し
茸と粟麩胡麻和え
鮭南蛮漬け
奈良チーズ
秋刀魚山椒煮
肉豆腐
里芋コロッケ
蓮根金平
焼き無花果 白酢掛け チャーピル
京漬物各種
水菜
ロメインレタス
蓮根スライス
MIXリーフ
ミニトマト
ミックスきのこのマリネ
人参スライス
彩スライス大根
ドレッシング|和風ドレッシング 胡麻ドレッシング ポン酢
いのちの壱
栗ご飯
味噌汁 あおさ 巻き麩 葱
茶そば
揚げ玉 とろろ なめこ 葱 山葵 めんつゆ
嶺岡豆腐 きな粉 黒蜜
焼き芋羊羹 大納言
蜜柿 ミント
洋梨のショートケーキ
モンブランタルト
マンゴープリン
カスタードプリン
洋梨とラズベリーのムース
栗のクランブルタルト
フルーツサラダ
パスアラウンドメニュー
茶碗蒸し 百合根 銀杏 蒲鉾
お刺身 鮪 勘八
選べるメインディッシュ
玉子焼き 染め卸 茗荷 薩摩芋
長茄子 柚子胡椒 JWガーデンハーブ
湯葉 青葱 生姜
11月16日(月) - 12月25日(金) |10月1日(木)より予約受付開始
フェスティブランチセミブッフェ
ソフトドリンクまたはアルコールのフリーフローが付いた、フェスティブシーズン限定のランチセミブッフェ。
蟹と水菜のお浸しや白子ポン酢、河豚の唐揚げ、鮪と鯛のお造りなど、約25種類の季節の小鉢や料理、デザートをご用意。メイン料理は「和牛ロースト」「金目鯛の煮付け」「寒鰤の塩焼き」からお選びいただけます。デザートには、ベリーショートケーキ、ビターチョコレートとピスタチオのムース、栗のクランブルタルト、焼き芋プリンなどこの季節ならではのラインナップをご用意しております。
2026年11月16日(月) - 12月25日(金)
12.00pm - 1.30pm最終入店
(120分制 ※ブッフェおよびフリーフローのご利用は90分)
大人
12,000円(ソフトドリンクフリーフロー付き)
16,000円(アルコールフリーフロー付き)
子ども(6-12歳)
6,000円
子ども(5歳以下)
無料
セミブッフェメニュー
花野菜雪花菜
蟹と水菜浸し
白子ポン酢 若布
公魚南蛮漬け
薩摩芋と南瓜の白和え
白菜と黒豚の旨煮
蓮根風呂吹き 鶏味噌
小蕪とじゃこ煎り煮
雲丹チーズ
京漬物各種
MIXリーフ
キヌアのタブレ
レンコン
ロメインレタス
ミニトマト
ヤングコーン
きのこマリネ
彩人参スライス
フェタチーズマリネ
ドレッシング|和風ドレッシング 胡麻ドレッシング ポン酢
いのちの壱
味噌汁 あおさ 巻き麩 葱
饂飩
揚げ玉 とろろ なめこ 葱 山葵 めんつゆ
蕨餅 黒蜜
焼き芋プリン 塩蜜
みかん葛寄せ 苺
ベリーショートケーキ
ビターチョコレートとピスタチオのムース
栗のクランブルタルト
キウイフルーツパンナコッタ
マンゴープリン
クロワッサンプリン
フルーツサラダ
パスアラウンドメニュー
河豚唐揚げ 酢橘
お刺身 鮪 鯛
選べるメインディッシュ
山椒たれ 香草
葱 豆腐 絹さや 木の芽
玉子焼き 染め卸 茗荷 薩摩芋
季節の箱膳ランチ
平日限定|12.00 pm - 3.00 pm ( ラストオーダー 2.30 pm )
四季折々の旬食材を繊細な技で仕立てた、華香のランチコレクション。
季節を映す御膳では、滋味深い味わいと美しい盛り付けを通して、日本料理ならではの豊かな食体験をご堪能いただけます。
カジュアルなお集まりからビジネスでのご会食まで、さまざまなシーンにふさわしいひとときをお届けいたします。
9月1日(火) - 11月13日(金)
季節の箱膳|4,900円
丸十豆腐 白味噌 枸杞の実
しんとり菜と揚げお浸し
二種盛り 妻一式
鮭ゆかり 舞茸香煎
車麩と馬鈴薯の田舎煮
下記より一品お選びください
黒豚白煮 里芋 隠元 柚子胡椒
大山どり利休揚げ 獅子唐
鰆塩焼き 酢どり茗荷 丸十檸檬煮
嶺岡豆腐 黒蜜
11月16日(月) - 12月23日(水)|10月1日(木)より予約受付開始
季節の箱膳|6,500円
魂の蓮根金平
大山どりと白菜の浸し 茸
二種盛り 妻一式
河豚唐揚げ
揚げ出し湯葉
風呂吹き大根 柚子味噌
下記より一品お選びください
肉豆腐 焼き豆腐 小玉葱 青味
大山どり蓑揚げ 獅子唐
鰤塩焼き 酢どり茗荷 丸十檸檬煮
白米 味噌汁 香の物
みかん葛寄せ 苺
ディナー
鮑や和牛、旬魚など選び抜かれた季節の恵みを、職人の技と感性で昇華した華香のディナーコース。静謐な空間で、日本料理の繊細さと奥深さを五感で味わう特別なひとときをお届けします。
9月30日まで
蓮|12,000円
蟹と菊菜浸し
茸と粟麩の利休和え 芽葱
百合根すり流し 鶏つくね 銀杏
鰆西京焼き 丸十檸檬煮 菊蕪
秋刀魚山椒煮 丸茄子 紅葉人参 木の芽
鱧カツ 梅ソース ガーデンサラダ
しらすと高菜御飯 味噌汁 香の物
南京羊羹 醤油蜜 柿
9月1日(火) - 11月15日(日)
蘭|16,000円
蟹と菊菜浸し
茸と粟麩の利休和え 芽葱
焼き目甘鯛 大根 人参 軸菜 柚子
魳柚庵焼き 丸十檸檬煮 菊蕪
秋刀魚山椒煮 丸茄子 紅葉人参 木の芽
和牛ロースト 百合根味噌あん 銀杏 万願寺
しらすと高菜御飯 味噌汁 香の物
南京羊羹 醤油蜜 柿
9月1日(火) - 11月15日(日)
椿|20,000円
蟹と菊菜浸し
茸と粟麩の利休和え 芽葱
焼き魳 国産松茸 柚子
鰆西京焼き 丸十檸檬煮 菊蕪
甘鯛蓮根蒸し 生姜あん
和牛ロースト 丸茄子 百合根味噌あん 銀杏 万願寺
鰻丼 澄まし汁 香の物
洋梨の酢橘ゼリー寄せ
10月1日(木) - 11月15日(日)
1周年記念ディナー|12,000円
季節を味わう喜びと人とのご縁をテーマに、蟹と菊菜のお浸し、天然鮮魚三種盛り、和牛サーロインの溶岩焼き、丸茄子と車海老の揚げ出し、鮭いくら御飯などを組み合わせた特別会席をご用意。一皿一皿に、開業以来の感謝を込めました。
10月2日(金)限定で、ディナーをご利用のお客様にスパークリング日本酒を1杯ご提供します。
蟹と菊菜浸し
茸と粟麩の利休和え 枸杞の実
蕪鶏鋳込み 銀杏 芽葱
天然鮮魚の御造り 三種盛り 妻一式
和牛サーロイン 溶岩焼き 山葵 胡麻だれ
丸茄子揚げ出し 車海老 青味
鮭いくら御飯 大葉 胡麻
南京羊羹 醤油蜜 柿
11月16日(月) - 12月25日(金)|10月1日(木)より予約受付開始
フェスティブディナーコース|16,000円
蟹菊花和え 芽葱 蟹 菊 長芋
鰤みぞれ和え 水菜
雲子椀 霞白菜 京人参 柚子
天然鮮魚の御造り 三種盛り 妻一式
魳の柚庵焼き 酢橘 丸十檸檬煮 菊蕪
海老芋含め 大山どり治部煮 春菊 辛子
和牛ひれ 山椒だれ JWガーデンハーブ
蟹と菜花の炊込み御飯 味噌汁 香の物
紅マドンナ 苺 和三盆ゼリー
アラカルト
前菜
1,200円
1,000円
750円
御造り
3,000円
4,500円
中とろ 3切れ、赤身 3切れ
4,900円
蒸し物
1,000円
煮物
和牛150g 山椒 木の芽
5,700円
焼き物
塩焼きまたは照り焼き
3,500円
湯葉 青葱 ごまだれ
3,800円
たまり醤油 香草
3,800円
揚げ物
2,500円
JWガーデンのクレス添え
6,000円
麺類
1,800円
蕎麦または饂飩
3,900円
御食事
3,500円
3,900円
4,900円
3,700円
5,200円
3,200円
水菓子
1,000円
醤油蜜 柿
1,200円
1,800円
アイスクリーム
抹茶|800円
塩ミルク|800円
酒粕|800円
自家製あんこの追加|350円
自家製無花果の甘露煮の追加|500円
今月の銘酒
その地域ならではの個性や職人技、酒造りの伝統を体現する一本を選ぶことを大切にし、限定醸造や少量生産の銘柄も厳選。土地の風土や造り手の哲学が息づく一杯を、料理との繊細なペアリングとともにご堪能いただけます。
日本を巡る旅のように、奥深い味わいとの新たな出会いをお楽しみください。
今月の銘酒はこちら
9月の銘酒|吉川醸造
大正元年創業、神奈川県伊勢原市の酒蔵。蔵の背後にそびえる丹沢大山は「雨降山(あふりやま)」の名で親しまれ、その地下伏流水は硬度150~160という国内でも珍しい硬水として知られています。この清冽な水が、吉川醸造の酒造りの根幹となっています。
2021年には新銘柄「雨降///あふり」を発表。米の生命力をそのまま味わう低精米の酒や、伝統的な酛(もと)に現代の技術を融合させた試みなど、既存の枠にとらわれない日本酒の可能性を追求。“Sake for Life's Sake”をテーマに、世界中の人々の暮らしや人生に寄り添う一滴を届けることを目指しています。
今月の銘酒3種を各60mlのテイスティングサイズでお愉しみいただけます。それぞれが持つ豊かな個性を飲み比べながらご堪能ください。
【9月の銘酒 吉川醸造 銘酒セレクション】
・NARI
・KIMOTO
・RINGOSAN 77
5,000円
白百合やハニーサックルの花束に、果物をたっぷり詰め込んだバスケットのような豊かな香り、もぎたての果実やトロピカルフルーツを思わせる味わいが特徴の蔵を代表する純米大吟醸。
Kura Master 2022 プラチナ賞、International Wine Challenge(IWC)2026 ゴールドメダル受賞。
グラス|6,500円
徳利|9,500円
ボトル|37,000円
伝統的な生酛(きもと)造りによる純米酒。兵庫県産山田錦を使用し、純米大吟醸規格で仕込まれています。淡く澄んだ酸味と奥深い透明感が互いを引き立て合い、すっきり滑らかで瑞々しい味わいはどんな料理にも寄り添います。
Kura Master 2025 プラチナ賞。
グラス|1,800円
徳利|2,600円
ボトル|10,000円
りんご酸高生産性酵母(№77)が生み出す、爽やかでフレッシュな青りんごを思わせる香りが印象的な純米酒。山田錦の繊細で奥深い味わいと美しく調和し、ほんのりドライでビターな味わいに、エレガントな甘みが心地よく広がります。
Kura Master 2024 金賞。
グラス|1,800円
徳利|2,600円
ボトル|10,000円
お子様メニュー
ご朝食
オーツ麦、ミックスベリー、ドライフルーツ
ブラウンシュガー、メイプルシロップ
1,800円
バナナ、りんごのコンポートフルーツグラノーラ、ヨーグルト
1,800円
スクランブルエッグ、目玉焼き、またはオムレツ
トッピングをハム、チーズ、ポークソーセージ、ベーコンよりお選びください。
角食パンのトーストまたは全粒粉のトースト
1,800円
ポーチドエッグ、オランデーズソース
ハッシュドブラウン、法蓮草、イングリッシュマフィン、ハムまたはサーモン
1,800円
おにぎり、焼き魚、チキン、卵焼き、味噌汁
2,300円
国産米、スチームチキン
1,800円
プレーンヨーグルト
1,800円
ケージフリー卵のオムレツで包んだチキンライスまたはベジタブルライス
ソース:トマトケチャップ、キノコクリームソースまたはデミグラスソース
スチームブロッコリー、サラダまたはフルーツサラダ
2,500円
ランチまたはディナー
キャベツ、マヨネーズ、特製カツソース
1,900円
フレッシュトマトソースまたはボロネーゼ
お好みでグルテンフリーパスタに変更できます。
2,100円
季節の野菜、国産米、ケージフリーエッグ、野菜のコンソメスープ
4,500円
国産牛サーロイン80g、マッシュドポテト
季節野菜、マッシュルームソース
野菜サラダまたはフルーツサラダ
5,500円
ミニおにぎり、サラダ、季節のスライスフルーツ
2,300円
野菜サラダまたは季節のスライスフルーツ
2,300円
ポークホットドッグ、ソフトロール
全粒粉パンケーキ、メープルシロップ、季節果実のコンポート、ホイップクリーム
2,500円
フレンチフライ、サラダ ビーフパティまたはプラントベースパティ
お好みのトッピングをお選びください
目玉焼き、レタス、ベーコン、トマト
お好みのソースをお選びください
照り焼きソース、トマトケチャップ、マヨネーズ
2,500円
デザート
季節のフルーツソース
2,300円
季節のミックスベリーソース
2,900円
チョコレートソース
2,300円
ご朝食
ご予約制ではございません。
朝食のみのご利用も可能ですが、ご宿泊者様優先のためご案内をお待ちいただく可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。
JWブレックファースト|6,500円
メインセットは「和朝食」、「ヴィーガンブレックファスト」、「バランススタート&クラシック」の中から1つお選びください。
お選びいただいたお料理をテーブルまでお運びいたします。
※箱膳でのご提供は「和朝食」、「ヴィーガンブレックファスト」のみとなります。
蒟蒻炒り煮
五目豆
蒸し鶏と隠元の胡麻和え
お刺身2種
和牛と根菜の大和煮
鮮魚の塩焼き
だし巻き卵
当座煮、杏子の蜜煮
蒟蒻の煎り煮
隠元の胡麻和え
青菜と茸のお浸し
大根の塩こぶ和え
季節野菜スチームの盛り合わせ
焼野菜 胡麻味噌添え
湯葉ステーキ 山葵あん
湯豆腐 大豆ミートのそぼろあん
● ローストグラノーラ
自家製グラノーラ、ピスタチオ、ギリシャヨーグルト、ミックスベリー
● チアシードボウル
ココナッツロースト、ベリー、バナナのキャラメリゼ
● オーガニックホットオートミール
ゴールデンレーズン、フレッシュベリー
牛乳、豆乳、アーモンドミルクよりお選びください
● パンケーキ
赤い果実のコンポート、メープルシロップ
追加オプション: ベーコンまたはクリスピーベーコン
● クロッフル
蜂蜜、バニラクリーム、ベリー
追加オプション: ベーコンまたはクリスピーベーコン
● フレンチトースト
オレンジゼスト、ベリー、バニラクリーム、シナモンシュガー
追加オプション: ベーコンまたはクリスピーベーコン
● お粥
日本粥、生姜、青ネギ、ピーナッツ
追加オプション: 白身魚 | 国産鶏 | 国産牛
● 本日の魚
だし巻き卵、当座煮、杏子の蜜煮
● ケージフリーエッグをお好みの調理法で
(オムレツ / スクランブルエッグ / 目玉焼き)
オムレツ:下記より具材をお選びください。
野菜:ほうれん草、トマト、オニオン、マッシュルーム、パプリカ、ハーブ、ズッキーニ、チリ
チーズ:モッツァレラ、チェダー、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、カマンベール
プロテイン:チキンソーセージ、ハム、ベーコン、クリスピーベーコン、ターキーハム、スモークサーモン
全ての卵料理にはポテトコンフィ、完熟トマトのローストが付きます。
● エッグベネディクト
ハム、オランデーズソース、イングリッシュマフィン
● エッグロワイヤル
ほうれん草、スモークサーモン、オランデーズ、イングリッシュマフィン
● エッグホワイトフリッタータ
グリーンアスパラガス、完熟トマト、パルメザン