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日本料理「華香」の味わいを少しずつお楽しみいただけるよう、旬の食材を用いた多彩な料理を取り揃えた、初開催のランチセミブッフェです。前菜から甘味まで、料理長が仕立てる品々を味わいながら、華香ならではの和の魅力をご堪能いただけます。
ご家族やご友人との語らいを楽しみながら、心満たされるひとときをお過ごしください。

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12.00 pm - 3.00 pm ( ラストオーダー 2.30 pm )

四季折々の旬食材を繊細な技で仕立てた、華香のランチコレクション。
季節を映す御膳では、滋味深い味わいと美しい盛り付けを通して、日本料理ならではの豊かな食体験をご堪能いただけます。
カジュアルなお集まりからビジネスでのご会食まで、さまざまなシーンにふさわしいひとときをお届けいたします。

「今月の銘酒」では、日本各地の蔵元に焦点を当て、月替わりで3種の日本酒をご紹介いたします。
その地域ならではの個性や職人技、酒造りの伝統を体現する一本を選ぶことを大切にし、限定醸造や少量生産の銘柄も厳選。土地の風土や造り手の哲学が息づく一杯を、料理との繊細なペアリングとともにご堪能いただけます。
日本を巡る旅のように、奥深い味わいとの新たな出会いをお楽しみください。

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大正元年創業、神奈川県伊勢原市の酒蔵。蔵の背後にそびえる丹沢大山は「雨降山（あふりやま）」の名で親しまれ、その地下伏流水は硬度150～160という国内でも珍しい硬水として知られています。この清冽な水が、吉川醸造の酒造りの根幹となっています。

2021年には新銘柄「雨降///あふり」を発表。米の生命力をそのまま味わう低精米の酒や、伝統的な酛（もと）に現代の技術を融合させた試みなど、既存の枠にとらわれない日本酒の可能性を追求。“Sake for Life's Sake”をテーマに、世界中の人々の暮らしや人生に寄り添う一滴を届けることを目指しています。

お好みのメインディッシュを一品お選びください。

● ローストグラノーラ
自家製グラノーラ、ピスタチオ、ギリシャヨーグルト、ミックスベリー

● チアシードボウル
ココナッツロースト、ベリー、バナナのキャラメリゼ

● オーガニックホットオートミール
ゴールデンレーズン、フレッシュベリー
牛乳、豆乳、アーモンドミルクよりお選びください

● パンケーキ
赤い果実のコンポート、メープルシロップ
追加オプション: ベーコンまたはクリスピーベーコン

● クロッフル
蜂蜜、バニラクリーム、ベリー
追加オプション: ベーコンまたはクリスピーベーコン

● フレンチトースト
オレンジゼスト、ベリー、バニラクリーム、シナモンシュガー
追加オプション: ベーコンまたはクリスピーベーコン

● お粥
日本粥、生姜、青ネギ、ピーナッツ
追加オプション: 白身魚 | 国産鶏 | 国産牛

● 本日の魚
だし巻き卵、当座煮、杏子の蜜煮

● ケージフリーエッグをお好みの調理法で
(オムレツ / スクランブルエッグ / 目玉焼き)
オムレツ：下記より具材をお選びください。
野菜：ほうれん草、トマト、オニオン、マッシュルーム、パプリカ、ハーブ、ズッキーニ、チリ
チーズ：モッツァレラ、チェダー、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、カマンベール
プロテイン：チキンソーセージ、ハム、ベーコン、クリスピーベーコン、ターキーハム、スモークサーモン
全ての卵料理にはポテトコンフィ、完熟トマトのローストが付きます。

● エッグベネディクト
ハム、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

● エッグロワイヤル
ほうれん草、スモークサーモン、オランデーズ、イングリッシュマフィン

● エッグホワイトフリッタータ
グリーンアスパラガス、完熟トマト、パルメザン

Menu

7-9月｜ランチセミブッフェ

ランチセミブッフェ概要

セミブッフェメニュー

パスアラウンドメニュー

選べるメインディッシュ

9-10月｜季節の箱膳ランチ

平日限定

季節の箱膳｜4,900円

9-10月｜ディナー

9月30日まで

蓮｜12,000円

蘭｜16,000円

椿｜20,000円

アラカルト

前菜

御造り

蒸し物

煮物

焼き物

揚げ物

麺類

御食事

水菓子

アイスクリーム

今月の銘酒

9月の銘酒｜吉川醸造

お子様メニュー

ご朝食

ランチまたはディナー

デザート

ご朝食

JWブレックファースト｜6,500円