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Breakfast
7:00AM - 10:30AM
ご予約制ではございません。
朝食のみのご利用も可能ですが、ご宿泊者様優先のためご案内をお待ちいただく可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。
JW Breakfast - ¥6,500
箱膳でご用意するメインセットとセミブッフェスタイルのご朝食

メインセットは「インターナショナルブレックファスト」、「和朝食」「ヴィーガンブレックファスト」の中から1つお選びください。
お選びいただいたお料理をテーブルまでお運びいたします。
インターナショナルブレックファスト
インターナショナルブレックファスト
ケージフリーエッグをお好みの調理法で
(オムレツ / スクランブルエッグ / 目玉焼き)
ポテトコンフィ、完熟トマトのロースト

エッグベネディクト
ハム、オランデーズソース
イングリッシュマフィン

タコのマリネとジェノべ風サラダ
国産牛ローストビーフと茸ソテー
アッシパルマンティエ
鶏と豆腐のすき煮
鮮魚の南蛮漬け
切干大根
和朝食
和朝食
本日の焼き魚
玉子焼き
杏子蜜煮
昆布当座煮

タコのマリネとジェノべ風サラダ
国産牛ローストビーフと茸ソテー
アッシパルマンティエ
鶏と豆腐のすき煮
鮮魚の南蛮漬け
切干大根
ヴィーガンブレックファスト
ヴィーガンブレックファスト
ヘルシーヴィーガンスタート
蒟蒻の煎り煮
隠元の胡麻和え
青菜と茸のお浸し
大根の塩こぶ和え
季節野菜スチームの盛り合わせ
焼野菜 胡麻味噌添え
湯葉ステーキ 山葵あん 季節野菜
湯豆腐 大豆ミートのそぼろあん
Dec 1 - 15 Lunch
12:00PM - 3:00PM (L.O. 2:00PM)
陽香 ¥6,500
サラダ
サラダ
旬菜の和サラダ 自家製胡麻ドレッシング
御造り
御造り
2種盛り 妻一式
焼き物
焼き物
真名鰹割粉揚げ おろしポン酢 青葱
煮物
煮物
茶碗蒸し
御食事
御食事
白米 味噌汁 香の物
水菓子
水菓子
塩ミルクアイス
月香 ¥8,000
小鉢
小鉢
京水菜と茸のお浸し いくら
雲子羽二重 白菜 柚子
御造り
御造り
平すずき 妻一式
焼き物
焼き物
鰤照り焼き 杏子長芋金団 酢取り蓮根
煮物
煮物
茸のかき牛赤味噌煮 里芋 京人参 隠元 辛子
御食事
御食事
白米 味噌汁 香の物
水菓子
水菓子
抹茶アイス あんこ
慶香 ¥12,000
前菜
前菜
百合根豆富 焼百合根 海老 梅あん
雲子羽二重 白菜 柚子
京水菜と茸のお浸し いくら
御造り
御造り
季節の御造り２種 あしらい一式
焼き物
焼き物
鮭馬鈴薯焼 杏子長芋金団 酢取り蓮根
煮物
煮物
牛赤味噌煮 里芋 京人参 隠元 辛子
揚げ物
揚げ物
蓮根と芝海老の射込み揚げ 銀杏薄衣揚げ 酢橘
御食事
御食事
白米 味噌汁 香の物
水菓子
水菓子
焼き芋プリン あんこ
Dec 16 - 30 Lunch
12:00PM - 3:00PM (L.O. 2:00PM)
クリスマスランチ - 菊 - ¥10,000
前菜
前菜
雲子羽二重 白菜 柚子
京水菜と蟹のお浸し 糸賀木
御造り
御造り
季節の御造り２種 あしらい一式
焼き物
焼き物
鰤照り焼き 南瓜 酢取り野菜
煮物
煮物
牛赤味噌煮 里芋 京人参 隠元 辛子
揚げ物
揚げ物
海老と茸の双身揚げ 蓮根薄衣揚げ 酢橘
御食事
御食事
白米 味噌汁 香の物
水菓子
水菓子
焼き芋プリン あんこ
クリスマスランチ - 菫 - ¥15,000
前菜
前菜
北寄貝と根三つ葉のお浸し
寒鰤と蕪の麹和え ラレシ
お椀
お椀
雲子羽二重 白菜 柚子
御造り
御造り
季節の御造り二種 あしらい一式
焼き物
焼き物
喜知次炭火焼き 染め卸 金柑 はじかみ フィンガーライム
揚げ物
揚げ物
カニ割粉揚げ 百合根 香草
御食事
御食事
季節の炊き込みご飯ご飯 味噌汁 香の物
水菓子
水菓子
洋梨吟醸煮 酒粕アイス
Dec 1 -15 Dinner
5:30PM - 9:30PM ( L.O. 8:30PM )
蓮 ¥15,000
前菜
前菜
蟹と根三つ葉のお浸し
寒鰤と蕪の麹和え ラレシ
お椀
お椀
河豚茶碗蒸し
御造り
御造り
お造り二種 妻一式
焼き物
焼き物
鰤塩焼き 染め卸 金柑 はじかみ フィンガーライム
煮物
煮物
京野菜炊き合わせ 海老芋 堀川牛蒡 京人参 慈姑 蓮根 青味
揚げ物
揚げ物
海老と菜の花東寺揚げ
食事
食事
季節の炊き込みご飯 味噌汁 香の物
水菓子
水菓子
洋梨吟醸煮 酒粕アイス
蘭 ¥20,000
前菜
前菜
蟹と根三つ葉のお浸し
寒鰤と蕪の麹和え ラレシ
お椀
お椀
火取り 蓮根餅 うぐいす菜 黄柚子
御造り
御造り
河豚薄造り 本鮪 酢橘 紅葉卸 山葵 葱
焼き物
焼き物
喜知次炭火焼き 染め卸 金柑 はじかみ フィンガーライム
煮物
煮物
京野菜炊き合わせ 海老芋 堀川牛蒡 京人参 慈姑 蓮根 青味
強肴
強肴
和牛ヒレ肉ロースト 山椒だれ 芽キャベツ 馬鈴薯
御食事
御食事
鰻茶漬け 薬味 山葵 三つ葉 もみ海苔 奈良漬
水菓子
水菓子
洋梨吟醸煮 酒粕アイス
Dec 16 - 30 Dinner
5:30PM - 9:30PM ( L.O. 8:30PM )
クリスマスディナー - 菫 - ¥15,000
前菜
前菜
北寄貝と根三つ葉のお浸し
寒鰤と蕪の麹和え ラレシ
お椀
お椀
雲子羽二重 白菜 柚子
御造り
御造り
季節の御造り二種 あしらい一式
焼き物
焼き物
喜知次炭火焼き 染め卸 金柑 はじかみ フィンガーライム
揚げ物
揚げ物
カニ割粉揚げ 百合根 香草
御食事
御食事
季節の炊き込みご飯ご飯 味噌汁 香の物
水菓子
水菓子
洋梨吟醸煮 酒粕アイス
クリスマスディナー - 牡丹 - ¥20,000
前菜
前菜
北寄貝と根三つ葉のお浸し
寒鰤と蕪の麹和え ラレシ
お椀
お椀
金目鯛真丈 うぐいす菜 柚子
御造り
御造り
御造り三種 あしらい一式
焼き物
焼き物
喜知次炭火焼き 染め卸 金柑 はじかみ フィンガーライム
揚げ物
揚げ物
カニ割粉揚げ 百合根 香草
強肴
強肴
和牛ヒレ肉ロースト 山椒だれ 芽キャベツ 馬鈴薯
御食事
御食事
季節の炊き込みご飯 味噌汁 香の物
水菓子
水菓子
紅マドンナ 苺
Dec 31
1年の締めくくりにふさわしい、3種の日本酒ペアリング付きのプランをご案内いたします。
Lunch : 12:00PM - 3:00PM (L.O. 2:00PM)
Dinner : 5:30PM - 9:30PM ( L.O. 8:30PM )
大晦日限定ランチ・ディナー - 牡丹 - ¥25,000
前菜
前菜
北寄貝と根三つ葉のお浸し
寒鰤と蕪の麹和え ラレシ
お椀
お椀
金目鯛真丈 うぐいす菜 柚子
御造り
御造り
御造り三種 あしらい一式
焼き物
焼き物
喜知次炭火焼き 染め卸 金柑 はじかみ フィンガーライム
揚げ物
揚げ物
カニ割粉揚げ 百合根 香草
強肴
強肴
和牛ヒレ肉ロースト 山椒だれ 芽キャベツ 馬鈴薯
御食事
御食事
季節の炊き込みご飯 味噌汁 香の物
水菓子
水菓子
紅マドンナ 苺
予約: +81334347070